bonbon_miel_2PASTILLES AU MIEL ET A LA PROPOLIS

Petite recette à réaliser vous même pour renforcer vos défenses immunitaires et soulager une gorge irritée.

Pour 30 pastilles :

- Ingrédients :

     - 100 g de miel* (toutes fleurs ou de lavande, idéal contre la grippe)

     - 50 g de sucre de canne roux

     - 50 ml d'eau minérale

     - 1 cuillère à café de jus de citron

     - 10 g de propolis* liquide

     - 4 gouttes d'huile essentielle de citron (Renforçateur des immunités naturelles, antiseptique général et bactéricide, antiviral)

1) Mélangez le miel avec le sucre de canne et l'eau dans une casserole.

2) Portez doucement à ébullition jusqu'à 145°C.

3) Stoppez la cuisson en ajoutant le jus de citron.

4) Laissez refroidir 1 minute, puis ajoutez la propolis et les 4 gouttes d'huile essentielle de citron.

5) Versez dans les empreintes d'un moule. (J'ai utilisé le moule "grains de café" de chez Aromazone pour couler mes pastilles)

6) Laissez refroidir 15 mn.

7) Enveloppez vos pastilles dans du papier transparent ou un grand sachet.

miel- MIEL* :

Le miel possède un certain pouvoir antiseptique. Il renferme également un facteur antibiotique rare, l'inhibine, qui est le principal responsable de son activité antimicrobienne.

propolis_300x281- PROPOLIS* :

La propolis possède une grande propriété bactéricide. C'est un peu la pâte à tout faire dans la ruche.

A la base, c'est une résine produite par les bourgeons de certaines espèces d'arbre. Transportée à la ruche, elle est mélangée à la cire et devient la propolis, une sorte de ciment pour réparer les éventuelles fissures. De plus, elle est utilisée par les abeilles comme isolant et comme antibiotique naturel. Ces mêmes propriétés antimicrobiennes sont utilisées en médecine.

NB : Ces bonbons se conserveront 1 mois dans une boîte hermétique. Cette recette se révèle très efficace contre les maux de gorge.